Yフーズリンク|山口県産食材、食品の企画開発、食品卸 つけ麺サラダうどん - Yフーズリンク

つけ麺サラダうどん

材料(2人分)

  • カラフルうどん 2玉
  • お好みの野菜 適量
  • レタス・トマト・パプリカ・玉ねぎ・コーンなど

ごまだれ

  • めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2
  • ごまドレッシング 大さじ1
  • 豆乳 50ml

トマトダレ

  • めんつゆ(2倍希釈) 50ml
  • トマトジュース 50ml
  • 冷凍トマト 50グラム
  • レモン果汁 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • タバスコ お好みで

1)うどんは表示通りにゆで、冷水でしっかり冷やし、水を切る
2)ごまだれ、トマトダレの材料を合わせる(冷凍トマトは凍ったまま合わせると冷たくておいしいですよ)
3)器にうどんを盛り、サラダをトッピングする

POINT

カラフルうどんをカラフルなつけダレでお召し上がりください。