材料（2人分）

• にんじんうどん　2人分
• お好みの具材

例）春：スナップエンドウ・キャベツ・玉ねぎ・人参・ベーコン・ツナなど
夏：トマト・コーン・茄子・オクラ・コンビーフなど
秋：椎茸・しめじ・エリンギ・豚バラ肉・鮭フレークなど
冬：ほうれん草・小松菜・ブロッコリー・エビ・鶏肉など

• かつお花削りやもみ海苔なども適宜

Aの材料

• 白だし　大さじ2
• 本みりん　大さじ1
• こしょう　少々

１）冷凍うどんは、表示通りにゆで、水気をよく切り、炒めた具材と合わせる
２）1にAで味をつけ炒め合わせ、器に盛りお好みで鰹節、もみのりなどをトッピングする

POINT

うどんの色を生かすため、白だしで仕上げます。
季節によって、具材を変えて楽しんでください。